郑国建赴包头出席“问香万里茶路”活动
2014.08.30
作者：质检中心
来源：质检中心
8月28日～29日，由福建省安溪县政府、人民政协报社、中国休闲文化研究中心等单位联合举办的“问香万里茶路”大型茶文化交流活动，在内蒙古包头市隆重举行。部分全国政协委员、内蒙古政协委员和来自全国的专家学者相聚草原，重访茶路，对万里茶道进行了追溯、思考和展望，为万里茶道申遗鼓与呼。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、副院长，国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建应邀在会上作了题为《神奇的中国茶叶》的主题报告。他从茶叶的营养成分、保健功效、感官特征等方面介绍了茶叶无与伦比的品质，阐述了“清、敬、和、美”的茶文化核心理念和茶道精神，提出了确保茶叶产品质量安全的生态环境、制茶工艺装备、良好质量管理体系等方面的一系列要求和措施；并就茶叶审评方法，如何健康饮茶等问题向与会专家、领导和茶商代表作了介绍。另外，他和大家一同探讨了海上茶路、草原茶路的历史，以及万里茶道的文化意义。
国家文物局原副局长张柏、中国休闲文化研究中心副主任宁泽群、中国国际茶文化研究会常务理事舒曼、安溪县县长高向荣等领导和专家纷纷表示，中国茶叶通过这条中俄“万里茶道”誉满欧亚大陆。作为以茶叶为大宗货物的国际商道，存在了两个世纪的万里茶道，是中、蒙、俄三国宝贵的历史文化资源，也是珍贵的世界文化遗产。这条穿越百年、延伸万里的茶道，作为当时国际经贸、文化交流的重要商道，有着重要的历史和现实意义，亟待保护和引起社会重视。最后，来自全国各地的专家学者共同发出万里茶道的申遗倡议。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、副院长，国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建应邀在会上作了题为《神奇的中国茶叶》的主题报告。他从茶叶的营养成分、保健功效、感官特征等方面介绍了茶叶无与伦比的品质，阐述了“清、敬、和、美”的茶文化核心理念和茶道精神，提出了确保茶叶产品质量安全的生态环境、制茶工艺装备、良好质量管理体系等方面的一系列要求和措施；并就茶叶审评方法，如何健康饮茶等问题向与会专家、领导和茶商代表作了介绍。另外，他和大家一同探讨了海上茶路、草原茶路的历史，以及万里茶道的文化意义。
国家文物局原副局长张柏、中国休闲文化研究中心副主任宁泽群、中国国际茶文化研究会常务理事舒曼、安溪县县长高向荣等领导和专家纷纷表示，中国茶叶通过这条中俄“万里茶道”誉满欧亚大陆。作为以茶叶为大宗货物的国际商道，存在了两个世纪的万里茶道，是中、蒙、俄三国宝贵的历史文化资源，也是珍贵的世界文化遗产。这条穿越百年、延伸万里的茶道，作为当时国际经贸、文化交流的重要商道，有着重要的历史和现实意义，亟待保护和引起社会重视。最后，来自全国各地的专家学者共同发出万里茶道的申遗倡议。
